• Nøtt har en frisk smak og nesten urteaktig når de er ferske med grønt skall. Veldig behagelig konsistens, knekker lett av mot tennene. Tydelig nøttesmak, og man kjenner oljeinnhold, men føles friske. En del jobb å rense, men en virkelig herlig råvare å jobbe med. Nøtter er sunne i seg selv, men langt sunnere når de ikke har vært varmet og lagret lenge.

Sjekkliste for å være sikker på det du finner

Blad

Bladene er avrundet med dobbelt sagtannet kant og en tydelig bladspiss. Bladene er behåret og bladstilkene og årskvistene er dekket av karakteristiske rødbrune kjertelhår.

Nøtt

Modne nøtter omgitt av en frynset hams.